您好,可以吃,而且对肝硬化病人有好处,但必须是新鲜的竹笋而不是泡制出来的。饮食注意选择富含维生素的绿色蔬菜;选择植物油;选择富含蛋自质的食物。
(玉米,燕麦,茶叶,芹菜,萝卜,抓子,冬瓜,丝瓜,菜瓜,黄瓜,竹笋,番茄,香菇,玉米须,草琴,革芥,橘子,构把子,蚕蛹,鸽肉,兔肉,海参,蛤翎,螺蜘,猪瘦肉,畔肉,海带,牛肉,脱脂牛奶,鱼汤,菜油,豆油,麻油,棉子油,花生油及豆制品等。