你好,可以吃的,虾皮是我们生活中常见的食物,虾皮中含有丰富的营养,多吃虾皮对我们的身体有益,虾皮的营养极其丰富,富含多种人体必需的微量元素和矿物质,虾皮中还含有丰富的蛋白质,对于顽固的银屑病患者多吃虾皮是有益的。
虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。