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患者提问
粗脖子病能吃腊肉吗
姑姑患了粗脖子病,姑姑在平时非常喜欢吃腊肉。问一下得了这个病粗脖子病能吃腊肉吗?
提问时间:2020-04-30 09:49
答
医生回答
高清歌
副主任医师
三甲
上海市第六人民医院
内分泌科
最好少吃腊肉。腊肉是经过食用盐腌制的,所以防腐能力特别强,在腊肉制作过程中,食盐作为一种调味剂,存在亚硝酸盐,而亚硝酸盐很容易导致胃癌和食道癌。
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