虾等食物含有高浓度的五钾砷化合物。吃到肚子里,本身对身体没有危害的,在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的五钾砷转变为有毒的三钾砷,所以最好吃完后不要吃一切的水果,苹果也不能吃,吃多了很中毒的。