甲状腺的作用

对于鸡蛋，血糖高的患者是可以吃的。因为对于血糖高的患者来说，不宜多吃含胆固醇高的食品，如脑、肝、肾、肺等动物内脏，像虾子、鱼酱、蟹黄、蛋黄等，如1个鸡蛋里蛋黄能含300mg的胆固醇。所以，如果当血糖高合并高脂血症的时候，每天吃1个鸡蛋为宜。

甲状腺球蛋白抗体是一个自身免疫性的抗体，它的升高原因大部分是自身免疫病，有可能跟患者的遗传、环境、自身的免疫性有很大的相关性。目前我们认为甲状腺球蛋白是跟免疫遗传有很大的相关性，它的原因还是不是特别清楚，它升高以后只是增加了得甲状腺炎、桥本氏病的风险性，需要定期复查。它的原因目前还不是非常清楚，因此它只是作为一个辅助的诊断标准而已。

糖尿病是一种非常常见的慢性疾病，二型糖尿病是糖尿病里一种最常见的类型，在我们进行的糖尿病患病率的全国调查显示，大约十个人当中就有一个人有糖尿病，现在都没有一种药物能够完全根治二型糖尿病，也就是说二型糖尿病目前还不能够治愈，现在我们也有了很好的手段，包括一些治疗糖尿病的药物，一些新的药物，还有包括血糖监测等的一些新的这种手段，我们能够和患者一起把糖尿病的患者血糖控制在合理的范围之内。

花菜也称为菜花，分为白菜花和西兰花两种，是公认的健康蔬菜，它富含维生素A、维生素C和维生素K，以及矿物质，同时菜花还是含类黄酮最多的食物之一。类黄酮可以阻止胆固醇氧化，有抗动脉硬化的功效。众多蔬菜中菜花的抗癌效果和大白菜并列第一，菜花的水分含量在90%以上，含糖量在4%以下，热量低，脂肪少，膳食纤维多，升糖指数低，适合糖尿病患者食用。

脖子肿大即我们常说的大脖子病，一般指甲状腺肿大，是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，常见于青年女性。一般不伴有甲状腺功能的异常，特别散发的病例可以有甲减存在，表现为机体对甲状腺需求的增加或者是甲状腺激素生成障碍，人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态，血清TSH分泌增加。年青人无症状的要考虑地方性甲状腺肿或缺碘引起的甲状腺肿，中年以后考虑甲状腺腺瘤或囊肿。

甲状腺结节在彩色B超检查中的根据表现可分出1-6级，1级是甲状腺正常，6级是细胞学检查、组织学检查确诊为甲状腺癌。甲状腺5级指患者甲状腺癌的可能性＞85%，这部分患者需要做穿刺活检，或进行手术切除。穿刺活检的准确率相当高，3-5级患者可考虑做穿刺活检。甲状腺癌中最常见的是甲状腺乳头状癌，其预后良好，因此甲状腺5级患者如确认是甲状腺乳头状癌，经过手术治疗一般可治愈，但需要定时复查。

二型糖尿病是一种非常常见的慢性疾病，针对二型糖尿病的治疗，我们有五个方面是非常关键的，第一个是饮食的控制，第二个是合理的运动，第三个是糖尿病的药物治疗。第四个就是要做好血糖的监测，血糖的监测是在糖尿病治疗过程当中非常重要的环节，如果只是吃药而不去测血糖的话，我们并不能够保证我们所用的这些药物能够起到很好的降糖的作用。第五点就是要进行糖尿病的教育。

北瓜的升糖指数和血糖负荷接近南瓜，对人体有益，糖尿病患者可以适量食用。食用细则是嫩的可以做菜和做馅料，可多吃，老的可替代部分主食，基本原则是200克老北瓜替换半两的主食，减少对血糖的影响。

建议可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，蛋白质对内分泌系统起着重要的作用，而甲状腺疾病对于内分泌系统造成的伤害也导致大量蛋白质流失，所以患者的饮食一定要注意补充优质蛋白质，要补充维生素，如果患者免疫功能低下，将难以经受疾病产生的冲击。

糖尿病患者是可以吃低聚果糖的。首先先了解一下低聚果糖，低聚果糖本身在人体内是不能被吸收的，它能促进排便，而且它能增加一些什么双歧因子等这些益生菌，对人体是有保护作用的。它甜度是蔗糖的0.3-0.6倍，就是比蔗糖不甜，但是它会保持糖的甜味，所以在很多患者中都是可以广泛应用。糖尿病患者是可以服用。它对改善糖尿病患者本身，由于肠道功能蠕动减慢以后，引起的便秘还是很有好处的。同时本身低聚果糖，里面还含有一些膳食纤维，正好增强了这些患者肠蠕动。