胃病可以吃陈醋泡黑豆。可以吃,但黑豆必须是煮熟的,因为生的豆不容易被人体消化,本草纲目记载,黑豆味甘、性平、无毒。
有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚等作用。黑色入肾,不关是含有其他颜色豆的营养素外,因为它色黑而入肾,对于肾有补益作用。
对于胃没有刺激作用所以可以吃。