问题分析:秋葵含有高量的粘液,粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维,可阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。
糖尿病人可以作为食疗使用,具有降血糖作用。意见建议:糖尿病人除了这样的食疗外,最主要的是药物降血糖治疗,加上适当的体育运动,是治疗糖尿病必须的治疗方法,定期复查血糖,调整药物剂量。