哮喘病人饮食要保证各种营养素的充足和平衡,特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基,减少氧自由基对组织的损伤,橘子含有大量维生素C,所以哮喘病人平时要宜多吃橘子、梨、胡萝卜、白菜等,可起到清肺化痰的作用。