多形红斑可以吃豆角。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还具有重要的药用价值。
中医认为,豆类有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。多形红斑的患者可以作为很好的营养来源