你好,首先臭豆腐有发酵臭豆腐和臭卤水豆腐。发酵的臭味是微生物发酵蛋白质,产生的硫化物和有臭味的氨基酸。对身体有益。
非发酵臭豆腐的臭味是臭卤水,对身体有害。榴莲可以称为水果之王,含多种微量元素,氨基酸的种类也比较全,糖类含量高。
不可一次过多食用!