慢性溃疡性结肠炎不宜多吃桂圆。桂圆具有滋补的功效但是多吃易上火建议少吃。患者应该少食粗纤维蔬菜:蔬菜中的纤维素可吸附肠中水分而起到通便作用,故粗纤维素食物如燕麦、芹菜、竹笋、白菜、菠菜、茼蒿、绿豆芽等不宜多食。
忌食富含油脂的食物:如花生、核桃仁、瓜籽、杏仁等,它们能滑利肠道、加重腹泻。忌食性偏寒凉的海鲜:甲鱼、海蜇、蛤蜊性平而偏凉,易损伤脾胃,忌食肥甘、油腻的食物:溃疡性结性肠炎患者的消化、吸收功能较差,尤其是对脂肪的消化能力很弱,而消化不完全的高脂肪食物易引起“滑肠,加重腹泻。
宜食温补固涩食物