菊花是能降火的,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花还有扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。