竹笋这个食物是含有很高的营养价值的食物的,主要是含有人体所需要的很多的氨基酸,然后就是蛋白质含量高,还有就是纤维素高,糖分低,但是本身是寒性的,所以对于女性,尤其是经期的女性,最好是不要食用,要不然很容易导致痛经的,平时的时候是可以食用的。