健康指导:你好,酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶,经发酵、喷雾干燥而制成的。酸奶粉能保持原发酵剂的活力、营养成分及风味。
酸奶粉的热量很高的脂肪含量,胆固醇等含量都比酸奶高一些,酸奶粉和酸奶营养应该都差不多的,供你参考。