胆囊切除后肚子咕噜咕噜响是因为胆囊也是一个消化器官,胆囊切除后消化系统也会有点的改变的,应该低脂,低胆固醇饮食,出现这样的症状是因为胃肠功能欠佳造成的,吃点药物治疗就可以了,注意减少糖分的摄入,饮食清淡点,不吃辛辣刺激的食物。