胆汁返流性胃炎可以吃鸭。鸭肉含有大量的优质蛋白质,是优质蛋白质的良好来源。但鸭皮部分脂肪含量非常高,胆汁酸反流性胃炎患者在食用时需注意鸭皮周围的部分去掉不吃。
胆汁反流性胃炎饮食要清淡,不吃油腻食物,以免刺激胆汁分泌增多,加重反流和病情。不吃刺激性大的食物,多选用新鲜蔬菜水果等碱性食物。