单纯糠疹不宜多吃豆角。原因说明:豆角中含有丰富的植物蛋白,能有效的补充机体丢失的营养成,含有矿物质如钙、铁、铜等,还含有丰富的粗纤维,能够增进肠道蠕动,防止便秘。
所以单纯糠疹患者可以食用,但豆角中含有维生素C,所以不可多食,还要注意膳食的合理搭配。