肝肿瘤可以吃茭白。茭白,是我国特有的水生蔬菜。肝肿瘤患者应常吃少油的豆制品和面筋,每天食用新鲜绿色蔬菜500克,吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制,每天摄入的盐量以5--6克为限,经常吃鱼、虾等海产品,降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
忌吃动物内脏,煎炸食品,酒等,茭白可以食用