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医生回答
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常见的补肾健脾食疗方有补肾健脾酒、人参莲肉汤、板栗烧鸡块等。需在医生辨证的基础上使用。
1.补肾健脾酒 来源《药酒汇编。 功效主治：补肾健脾，用于脾肾两虚、男子阳痿、女子月经不调、赤白带下等。 组成：白术（土炒）、青皮、生地黄、厚朴（姜炒）、杜仲（姜炒）、破故纸（微炒）、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香、肉苁蓉各30g，青盐15g，黑豆（炒香）60g ，白酒15L。 制法：将除白酒以外的材料共同研粉末或切薄片，置容器中，加入白酒密封浸泡，7～10天后过滤去渣饮用。 用法用量：每次空腹温服15～30ml，每日早、晚各服1次。
2.人参莲肉汤 来源《经验良方。 功效主治：补气益脾，养心固肾，适用于脾虚气弱所致神疲乏力、自汗脉虚、脾虚食少、大便泄泻、心悸失眠、夜寐多梦、遗精滑精、崩漏、白带过多等。 组成：白人参10g，莲子15枚，冰糖30g。 制法：将白人参与去心莲子肉加清水泡透，再加入冰糖。置入蒸锅内隔水蒸炖1小时左右。 用法用量：喝汤，吃莲子肉，人参。早、晚餐服食。
3.板栗烧鸡块 来源《常用特色药膳技术指南第一版。 功效主治：健脾补肾，适用于脾肾两虚证，症见食欲不振、气短、乏力、腰酸、怕冷等。 组成：板栗300g，鸡1只（1200g），枸杞50g，白豆蔻20g，葱白、姜丝各9g，淀粉、胡椒粉、食盐、黄酒、酱油适量。 制法：锅中底油烧热后下葱姜等调料和鸡块煸炒，加清水适量，小火煨至八成熟，再放入油炸过的板栗肉、枸杞、白豆蔻，煨至鸡块软烂，调入胡椒粉炒匀，勾芡即可。
