肺炎的病人可以适量的吃一些蛋糕,但是不能够多吃,因为患有肺炎之后不能够吃过甜过咸或者辛辣刺激性的食物,因为蛋糕的糖分比较大,所以在吃蛋糕的时候一定要适量,并且吃蛋糕之后还可以大量的饮水,如果身体有任何不适的话,还应该及时到医院去进行治疗,必要的时候可以选择输液进行抗感染治疗。