肠癌术后可以多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C。直肠癌是恶性的肿瘤,容易浸润性的生长和转移的,首选的治疗是手术治疗,术后一般都是需要配合化疗的,除非是原位癌,饮食上低脂低盐饮食,少吃或不吃辛辣刺激油腻,烧烤,腌制等食物,多吃鱼,鸡蛋,豆制品等高蛋白,低脂肪的食物。