自制的饼干味道会比较好,而且营养也比较丰富,烤饼干的话是需要低筋面粉,黄油,鸡蛋,糖,盐等,把低筋面粉和鸡蛋打散,加入调料品,然后弄成饼干的样子就可以开始烤了,烤饼干最好是在烤箱进行会比较好,火不会太大,饼干不容易烧焦,烤箱中层上下火控制在190度之间就可以了,这样饼干才不会失去原有的味道,每天吃一点饼干是能够补充热量,维持活力,但是一次性不能吃太多,饼干是比较容易上火。