问题分析:血便不宜多吃咸鸭蛋黄意见建议:血便患者要吃高蛋白饮食:蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础,再障病人全血细胞减少,需要补充足够的动物性蛋白质,如鲫鱼、瘦肉、鸡、禽蛋、动物肝肾、牛奶等。
宜补充含维生素类的食物:再障病人特别要注意补充含维生素的食物,不仅是改善贫血的需要同时对预防出血也十分有益。如维生素B6、K、B1、和C等。
蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高,水果所含的维生素大多是水溶性的,易被人体吸收。食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素C丰富的食品。
咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。可以吃。咸蛋黄含丰富的胆固醇,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。
普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了,不要太多。