病情分析:心脏搭桥手术的目的是改善心肌血液供应,进而达到缓解心绞痛症状,改善心脏功能,提高患者生活质量及延长寿命的目的.意见建议:心脏搭桥术后饮食应保证每天摄入适量的水果和蔬菜,心脏搭桥手术后患者宜食蛋白质含量高的食物如鱼类,蛋类等和含不饱和脂肪酸的食物如玉米油,橄榄油,葵花子油等;不宜食用饱和脂肪酸含量高的食物如动物油,奶油等.希望帮到您,祝您健康。