慢性胃炎可以吃牛肚。原因说明:牛肚营养价值较高含有丰富的蛋白质,氨基酸多种矿物质,具有健脾养胃的功效。适合慢性胃炎患者食用,另外慢性胃炎患者饮食要清淡,定时定量,不宜暴饮暴食,不宜吃生冷辛辣刺激和不宜消化的食物。