胃寒指脾阳虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。在饮食方面,宜吃面粉、高粱、糯米及其制品。蔬菜有扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
动物性食品有羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。蛋白类食品有大豆及大豆制品、奶酪。水果主要是荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅杏子、桔子、樱桃、芒果、红毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、红枣、李子。
最为重要的是饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。