土豆的矿物质及蛋白质构成都是理想的孕妇食物,但也有说法是土豆含有某种生物碱,可以在体内蓄积而致畸不过也未见到有科学的数据发布。
不要吃生芽的土豆,会产生毒素。孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。