医生回答
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慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性蹭是一种常见病也是部队多发病之一其发病率在各种胃病中居首位.自纤维内镜广泛应用以来对本病认识有明显提高 慢性胃炎常有一定程度的萎缩(粘膜丧失功能)和化生常累及贲门伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少也可累及胃体伴有泌酸腺的丧失导致胃酸胃蛋白酶和内源性因子的减少 慢性胃炎是指慢性胃粘膜蹭.长期服用对胃粘膜有刺激的食物或药物（如烈性酒咖啡辛辣和粗糙食物以及水杨酸类药物等）过度吸烟过度精神刺激等均可引起慢性胃炎.也可由急性胃炎转变而来。
〃一）主要是增加机体抵抗力锻炼能够适应环境改变的能力 〃二）搞好生活管理注意饮食卫生保证身体降 〃三）避免或减少对胃刺激性过大的食物 〃四）及时妥善地处理急性胃炎 〃五）去除体内的感染病灶（口鼻咽喉）.生活护理：慢性胃炎的发病多与饮食习惯有密切的关系如：长期过量饮酒浓茶咖啡长期过量食用辣椒芥末等刺激性强的调味品.更重要的是不合理的饮食习惯如：不按时进餐或不进早餐盲目减肥控制进餐或暴饮暴食使胃黏膜受损伤.主要症状有上腹饱闷感嗳气反酸恶心烧心隐痛食欲下降等.因此合理的饮食调理对防治慢性胃炎有着极其重要的意义.当然患者一旦发生急性胃炎应及时治愈防止转化为慢性胃炎 饮食治疗原则 食宜定时定量：每日三餐应按时进食且不宜吃得过饱.正餐之间可少量加餐但不宜过多以免影响正餐 注重软烂消化：食用的主食蔬菜及鱼肉等荤菜特别是豆类花生米等硬果类都要煮透烧熟使之软烂便于消化吸收少吃粗糙和粗纤维多的食物要求食物要精工细作富含营养 持新鲜清淡：各种食物均应新鲜不宜存放过久食用.吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果如冬瓜黄瓜番茄土豆菠菜叶小白菜苹果梨香蕉橘子等.吃清淡少油的膳食.清淡膳食既易于消化吸收又利于胃病的康复 讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸煮焖炖烩汆.不宜选用煎炸熏烤等烹调方法因为用这些方法加工出的菜肴不易消化机体很难吸收 莫忘饮食禁忌：慢性胃炎患者忌食烈性酒（其他酒类也应少饮或不饮）香烟浓茶咖啡辣椒芥末等刺激性强的调味品.不宜吃过甜过咸过浓过冷过热过酸的汤类及菜肴以防伤害胃黏膜.大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。
