病情分析: 雪鸡具有较高的食用和药用价值,据测定,雪鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下基它鸡种含量,是一种高蛋白、低脂肪的珍品,为宴席的美味佳肴。
意见建议:雪鸡还有一定的药用价值,具有滋补壮阳、镇静、解毒的功能,可以治疗久病虚弱、癫痫、狂犬咬伤等症。常食雪鸡还能增强机体免疫功能,其营养滋补和食疗作用颇受人们的重视。