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患者提问
橄榄油过期3个月没开封,还能吃吗?
请问谭医生橄榄油过期3个月不到,没开封玻璃瓶装的橄榄油,还能吃吗
提问时间:2020-06-14 22:55
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
橄榄油的好处主要是它的不饱和脂肪酸含量高,可以帮助人体转动脂肪。如果放置时间过长,被氧化后,里面的不饱和键发生改变,就达到到保健作用。
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