煤气中毒可以吃猪血。猪血含有丰富的维生素B2、维生素K、蛋白质、铁、磷、钙等矿物质元素等营养成分,有助于润肠排毒,有助于补血,煤气中毒患者建议及时,转移至空气流通的地方,在恢复期时可以适当进食一些猪血的饮食以清淡易消化的食物为好