在1~2岁之间,体重只能增加2公斤左右。但是,在1岁到1岁半期间,并不是每个婴儿都能增加1公斤。在炎热季节,体重几乎不增加,到了秋凉,体重会突然增加。
满周岁后,几乎可以和大人吃一样的饭菜了。婴儿的进食方法,有明显的个体差别。婴儿没有固定的吃饭“标准,概括地说,婴儿不怎么爱吃米饭,其中只有少数能吃得多的。
这些婴儿吃得多的事一传开,左邻右舍的妈妈们听到后,便会对自己的婴儿不爱吃东西担心起来。现将吃得多的和吃得少的婴儿一天的饮食内容比较一下。
吃得多的婴儿 早9点 面包(2片)、鲜牛奶200毫升、奶油、苹果 中午12点 米饭(儿童碗2碗)、鸡蛋1个、蔬菜、香肠 下午3点 饼干、鲜牛奶200毫升 晚6点 米饭(2小碗)、鱼或肉、青菜 晚8点 鲜牛奶200毫升吃得不多的婴儿 早8点半 鲜牛奶180毫升 上午10点 薄饼少许 中午12点 米饭(几匙)、香肠、蛋 下午3点 半鲜牛奶180毫升 晚6点 米饭(几匙)、蛋糕、鱼、西红柿 晚9点 鲜牛奶180毫升吃得多的婴儿,从小就爱喝奶。
周岁时体重会超过10公斤。吃得不多的婴儿,从小就食量小,从来没有吃完过整瓶奶。但满周岁时,体重也能达8公斤。两者的母亲都对婴儿饮食十分精心,不能说她们在喂养方法和调制方面有什么差别,只不过表现为婴儿爱吃和不爱吃而已。
吃得不多的婴儿,多给些牛奶和鸡蛋比较合适。从营养学上讲,1~2岁的幼儿,一天应吃40克左右的蛋白质(一半是动物蛋白)。
如果认为婴儿喝牛奶,所以才不喜欢吃米饭,于是就每天只给吃一次牛奶(200毫升),那么这类婴儿即使吃两小碗米饭,所需的蛋白质也是不够的。
婴儿的成长,需要特定的氨基酸,这些氨基酸只存在于鸡蛋、牛奶、肉类等动物性蛋白里,在米饭、面条、面包里是很少的。所以,食量小的婴儿多吃蛋类和牛奶,少吃些饭,是合理的喂养方法。
为了让婴儿进食身体所需的食物,有时可集中地给他吃喜欢吃的东西,这样会使婴儿长得很好。给这个年龄的婴儿喂饭,若只有母子两人时,为了防止婴儿在吃饭中间跑去玩,可以把他放进“饭桌椅子“学行车”里。
全家围着饭桌吃饭的家庭,为让婴儿专心吃饭,也需要爸爸来帮忙。当父亲的多半受老一套营养学的影响,认为只要多吃米饭,就能得到必要的蛋白质,因而让婴儿多吃米饭。
对这个年龄阶段的婴儿来说,少吃米饭,多吃鱼、肉、蛋、香肠、薄肉蒸饼等动物蛋白比较好。如果不愿意吃这些东西,可用牛奶补充。
一般的情况是,一天给1岁半的婴儿吃两次牛奶,早晨吃面包,中午和晚上吃米饭。对副食吃得不多的婴儿,可给吃3次牛奶。
白天,有人把牛奶倒在咖啡杯里给婴儿喝,事实上这个年龄的婴儿一半以上离不开奶瓶。有的婴儿喝茶用杯子,喝奶却一定要用奶瓶。
用奶瓶喂奶方便,不用担心洒了,夜间可抱着奶瓶边吃边睡。夜间用奶瓶喂奶没有多大的坏处,若拿掉奶瓶,婴儿会吮吸手指或咬着被头睡觉,这样反而不卫生。
1岁到1岁半,也是练习使用匙的时期。让他用匙时,动不动会把饭桌弄得一塌糊涂。但是,只要婴儿自己很想用匙,就应当尊重他的积极性。
当然,1岁半的婴儿还不能完全用匙吃完一顿饭。如果慢慢等着他吃完,会浪费很多时间。可以让他坐在“饭桌椅子”里,妈妈用匙舀饭给他吃,用筷子给他夹鱼或肉。
这样,一顿饭最多用不了半小时。有的婴儿,吃饭常吃到半道就跑去玩,那是因为婴儿已经不想再吃,应当停止让他吃饭。若当中让他去玩,吃一顿饭就要花1个小时,这样会减少到室外游玩的时间,也不会刺激食欲。
吃饭吃到半道上就想玩,其原因多半是妈妈硬让婴儿吃不喜欢吃的东西。如果把婴儿的拘束在饭桌椅子里的时间太长,以后婴儿一看到这种小饭桌,食欲就没有了。
lt;lt;育儿百科gt;gt;P510~512孩子开始吃米饭以后,随着季节的变化,有吃得多和吃得少的。食量小的孩子,快到夏天时,饭量更减少了“苦夏”使体重减轻的孩子并不少见。
有的孩子不受季节影响,照常吃得很多。这种孩子最好是能吃但却不过胖。在这个年龄内体重超过13公斤的孩子,从节制饮食的意义上说,应该多给水果,可用酸奶酪代替牛奶。
饭量不大不小的孩子,每天的饮食情况,大致如下:早8点半 (坐在带饭桌的椅子里)酸奶酪、鱼和肉松等拌的米饭1/3碗,或者是一片面包 上午10点牛奶200毫升、水果下午1点半 (坐在带饭桌的椅子里)半碗米饭(也可以食用面条等)、鱼(几乎同成人吃的一样多)、或者1个鸡蛋、蔬菜下午3点 牛奶150毫升、饼干晚6点半 (同大人坐在一起吃)米饭1/3碗、鱼(几乎同成人吃的一样多)或者肉类(成人用量的1/3)、蔬菜洗澡后 牛奶200毫升这个孩子好歹能使用匙子了。
开始时孩子独自用匙子舀饭吃不了多少,然后由妈妈拿匙子喂他,至多能吃半小碗多些。如果不喂他,孩子吃到半截就不吃了。
在这个年龄期里,妈妈多半想让孩子额外多吃些,往往不管自己花多少时间,总是陪着孩子,非让孩子吃完1碗才肯罢休,这种做法是不明智的。
吃1餐饭需要1个小时左右。若不在半小时内吃完,就没有时间进行锻炼了。为了争取时间,妈妈常常把孩子放在带饭桌的坐椅上或“学走车”内,把剩下的饭喂给他吃。
如果为了纠正“偏食,硬要孩子吃他不喜欢吃的东西,那么孩子看到带饭桌的椅子或“学走车”后就会讨厌,就会到处躲避。有的孩子几乎不吃米饭和面包。
若能吃许多副食,能喝500毫升左右的牛奶,就没有问题。有的孩子会用杯子喂奶,但大多数用牛奶喂大的孩子还离不开奶瓶。
1顿饭好歹能吃1小碗的孩子,1天也可以吃400毫升牛奶。一味让孩子多吃米饭,一点牛奶也不让吃的做法,是不好的。也可在夜里孩子尿湿尿布醒来时喂牛奶。
间食和正餐的搭配,请参阅(婴儿的间食)。最重要的是孩子吃饭时心情要愉快。有的妈妈为了想让孩子快些熟练地使用匙子,就把着手喂他,这样会使孩子讨厌。
伶俐的孩子满1岁就会拿筷子,即使有的孩子不会拿,也没有关系。为了让左撇子的孩子能用右手舀饭吃,常常加以纠正的话,孩子就完全不会吃饭了。
还是让他自由地用左手好。当孩子勉强能够拿杯子或茶杯时,妈妈可以帮帮忙。lt;lt;育儿百科gt;gt;P556~P557