慢性胃炎可以适量食用韭菜。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。含有的大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
因此,慢性胃炎患者可以根据个人的具体情况,适量食用韭菜,假如食用韭菜后出现反酸、嗳气、烧灼感等不适,就不要食用了。