指导意见:<br>你好,红豆一般情况下,是发芽之后不能吃的,但是黄豆芽和绿豆芽是可以的,因为很多的一些豆制品或者是豆类,有可能发芽之后,就会出现一些病变,或者是产生毒性,但是红豆发芽以后,虽然说没有很大毒性,但是我也建议你不要吃。