腰椎滑脱可以吃海参。海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用:糖尿病病人益常食用海参。
海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。腰椎滑脱患者可以食用。