腹泻能吃胡萝卜。腹泻的患者能否吃胡萝卜要看患者的具体情况,一般来说急性腹泻的患者多是由于大肠杆菌感染造成的腹泻,这种患者是不能吃胡萝卜,胡萝卜中富含粗纤维,可以加重腹泻的症状,但是对于慢性腹泻的患者来说,胡萝卜富含矿物质和维生素,有免疫调节的作用,益脾胃,对于脾胃寒湿,消化不良,饮食减少,腹泻或便溏的患者有改善作用,但是不能多吃!