你好,若在短时间内大量摄入(每天吃500--1000克以上)富含胡萝卜素的果蔬,血中胡萝卜素会大量增加,在肠道吸收后转变为维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,可在体内储存。
但是如果不限量地让宝宝食用,就会使血中胡萝卜素水平骤增,引发胡萝卜素血症。表现为手掌、足掌皮肤变黄,就好似患了黄疸肝炎。
所以什么东西在好也不必多吃长吃,吃的过量都会有不良影响,虽然一般情况下不会引起胡萝卜血症,但一定要适当适量。