病情分析: 你好。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。最好饭前吃。首先,水果中许多成分均是水溶的,饭前吃有利于必需营养素的吸收。
其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
第三,许多水果本身容易被氧化,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、程度,减少可能对造成的不利影响。