指导意见:β-胡萝卜素能显著增加细胞间的信息传递,在增强记忆、美容、提高免疫力、抗衰老、抗心脑血管疾病等方面发挥重要作用;
VC有助于增强毛细血管壁韧性,预防坏血病,有助于促进胶原蛋白生成,使皮肤光滑有弹性,二者协同增效。维生素C、维生素E和β-胡萝卜素被称为抗氧化、抗衰老的“三剑客,三者合理搭配,是营养学史中赫赫有名的抗氧化金三角。