薄荷叶的食用禁忌晚上食用,可能会引起失眠。薄荷叶有祛风利胆的功效,被用作料理食材之一,可以除去鱼肉的腥臊味,由于薄荷叶中含有薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成分,所以用作饮料中可以给人清凉的感觉,会更加突出饮料,水果的甜味。