白癜风可以吃土豆,白癜风这个疾病本身和饮食之间就没有什么关系的,所以,想吃土豆当然是可以的,想吃其他的食物也完全可以,这个没有什么不妥的,对于这个疾病来说,现在还是光疗和药物治疗为主的,可以采用些长波紫外线照射和药物进行治疗。