昨天晚上吃了水饺开始，就想呕吐

根据您所说的情况，非萎缩性胃炎如果处理不好的话是有变成萎缩性的可能的，是否会癌变主要是看您的治疗效果和饮食调理如何才能决定，如果不注意的话，会有癌变的可能，吃了药物不一定会好，因为胃部的问题七分靠调理，如果不注意饮食习惯的调理的话，药物的效果将会很差。至于是否会变严重也是跟您的治疗和调理有很大的关系的。您的情况，目前您所服用的药物是没有问题的，目前您的情况还不算严重，您没有必要去做肠镜，做肠镜一般是有点难受的，如果您不注意好调理会有严重到胃癌的。建议您在服药期间和今后都要注意不要吃酸辣刺激性食物，不要喝冷饮，饮食要清淡，不要喝酒，注意规律进食，只有在这些饮食注意的基础上药物效果才会好。