尿毒症食疗

尿毒症，实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液，将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外，如葡萄糖，蛋白质，氨基酸，钠离子，钾离子，碳酸氢钠，酸碱平衡失常等，还有肾脏的内分泌功能如：生出肾素，促红细胞生成素，活性维生素D3，前列腺素，等，肾脏的衰竭随着病情进展代谢失常引起的毒害．现代医学认为尿毒症是肾功能丧失后，机体内部生化过程紊乱而产生的一系列复杂的综合征．而不是一个独立的疾病，称为肾功能衰竭综合征或简称肾衰．这个术语是PIORRY和HERITER在1840年描述了肾功能衰竭以后提出的。

1．麦淀粉饼（民间方）主治：尿毒症．配方：麦淀粉150克．用法：将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成饼，每日早晚作点心食用．2．红枣羊骨糯米粥（民间方）主治：尿毒症．配方：红枣5枚，羊胫骨1至2根，糯米150克．用法：将羊胫骨剁碎，加红枣（去核），糯米及水两碗半煮粥，调味食之，分2至3次食完．3．猪肝菠菜汤（民间方）主治：尿毒症．配方：猪肝50克，菠菜150克．用法：将猪肝洗净切片，加入菠菜，适量水和调味，煮汤食用．4．鸡蛋土豆羹（民间方）主治：尿毒症．配方：鸡蛋2只，土豆500克．用法：将土豆洗净去皮切丝，加水适量煮，待熟烂时打入鸡蛋，稍煮片刻即成，每日分6至8次服食．5．鲤鱼冬瓜汤（中医验方）主治：尿毒症．配方：鲤鱼一尾（约500克），冬瓜500克．用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净，冬瓜去皮切块，加水煮汤，喝汤并吃鱼肉，每周2次．6．绿豆西瓜皮汤（民间方）主治：尿毒症．配方：绿豆100克，西瓜皮适量．用法：将绿豆洗净，加水1500毫升煮汤，至汤色碧绿纯清后，去绿豆，然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮，煮沸后即离火，待温热时饮汤．