低血糖可以吃牛肉。所谓低血糖指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L称为低血糖,也就是说血液里面的糖浓度降低,这其中的糖指葡萄糖。
牛肉其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
新鲜的牛肉每100克中含蛋白质(克)20.2,脂肪(克)2.3,碳水化合物(克)1.2;而牛肉干每100克含热量550千卡,可以为机体提供热能,改善血糖。
所以低血糖的人可以吃的。