病情分析:您好,醋泡黑豆对与高血压有一定的作用,可食用。指导意见:醋泡黑豆一般情况下是没有什么副作用的,对高血压也有一定的治疗作用,但它毕竟不是药物,所以疗效肯定没有专门针对高血压的药物来的好,可以把它当作辅助治疗。