指导意见:你好,动脉硬化病人的饮食应注意如下几点:
1. 多吃素菜少饮酒:素菜和水果含有大量维生素C,钾,镁元素.维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性.酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风.
2. 常用动物油少吃动物脂肪
3. 饮食清淡不过饱.
4. 蛋白海味不能少