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火龙果中富含维生素C,牛奶中蛋白质含量丰
火龙果中富含维生素C,牛奶中蛋白质含量丰火龙果中富含维生素C,牛奶中蛋白质含量丰富,一起吃会产生蛋白质沉降,会引起中毒.对吗
提问时间:2020-06-01 01:48
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:你说的意思,是这样的。维生素c,可以和蛋白质,发生反应。使蛋白质变性。就像卤水点豆腐。
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