问题分析:你好,胆总管扩张的人还是可以适量的吃豆制品的,因为豆制品里面含的是植物蛋白,一般不会导致胆囊炎等疾病的,所以豆芽还是可以吃的,没有什么影响的。
意见建议:建议你如果确实有胆总管扩张的话,平时少吃油腻食物和动物内脏,定期做超声检查复查,必要时手术治疗,祝你好运。