胰腺炎病人可以吃桂圆和红枣的,饮食上要清淡为主,不要吃油腻,高脂肪食物,避免辛辣刺激生冷食物。急性期需要静脉输液治疗,如兰索拉唑,生长抑素,营养补液等治疗,恢复期可以用中药,如清胰汤等药物治疗。
监测血尿淀粉酶