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患者提问
长芽的花生能吃吗
提问时间:2020-04-23 22:45
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:您好,不能食用长芽的花生,是因为花生长芽后,破坏了外皮,易生黄曲霉,寄生曲霉;这些霉菌具有强烈的致癌性。
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